Библейский можжевельник из Сирии
Сейчас летние каникулы, в Сирии за городом в Латакии, чувствуется невероятная свобода, воздух напоен терпкой хвоей, она окружает меня повсюду! Запах очень богатый и расслабляющий, он многократно усиливается, как сейчас, когда на ветках лежит снег. А вы знаете, что в Латакии растет сирийский вид - можжевельник косточковый (Juniperus drupacea). Упоминание этого вида встречается в Библии, ученые доказали, что такое упоминание не пихта и не кипарис, а именно можжевельник, произрастающий в этом регионе.
Фото: Сирийский можжевельник East Nights древний фимиам
Это удивительное историческое растение, на котором Вы всегда найдете крошечные шишечки - это ягоды можжевельника. Одновременно на дереве можно обнаружить ягоды разной спелости, ведь их созревание занимает 3 года. В первый год растение цветет, второй год появляются ягоды зеленого цвета и только на третий год ягоды доходят до спелости, в конце у них темно коричневый цвет. Спетые ягоды сакральное сырье, которое используется человеком с древних времен в качестве аромотерапии, фитотерапии и применятся в пищу.
Я рекомендую применять ягоды сирийского можжевельника, представленного в ассортименте Национального сирийского производства восточной косметики, для воскурения ароматного дыма на углях, просто положите их на разогретый кусочек древесного угля или добавьте парочку к природным смолам или другим вариантам древесных бахуров из щепок.
Любите пикантность в пище, то стоит потолочь несколько ягод и добавить в мясо, курицу, рыбу или же добавить при выпечке хлеба. Можно положить ягоды в оливковое масло и получить дополнительный приятный вкус, которым замечательно заправить овощной салат. Помимо интересного вкуса вы обогащаете свой рацион мощным природным лекарством, укрепляющим имунную систему.
Добавка толченных ягод можжевельника в еду, применение их как фимиам, окуривая ароматным дымом помещение и одежду – хорошая профилактика вирусных заболеваний, гриппа, ОРВИ, ОРЗ, герпеса, бронхитов, кашля, головной боли, инфекций мочевыводящих путей и почек, а также устранение любых трудностей с пищеварением. Это один из лучших пищеварительных тоников, которые способствуют быстрейшему перевариванию тяжелой и жиркой пищи. Это эффективное антипаразитическое средство! Стоит также активно применять высокие успокаивающие свойства такой добавки на центральную нервную систему.
Фото: Ценные плоды можжевельника из Сирии
Активно применяются ягоды и в лечении заболеваний кожи лица как сильный тоник, существенно улучшающий эластичность эпидермиса и тела как антицеллюлитные процедуры, а также укрепляющие свойства в масках для волос. Ценятся в таких процедурах и противоревматическое, вяжущее и седативное действие, при артритах, а также для активно стимулирующие лимфодренаж процедуры. В рекомендациях применения ягод можевельника сирийского можно найти и лечение фиброзно-кистозной мастопатии.
К тому же это прекрасное спазмолитическое и стимулирующее мочегонное. Для женщин будет полезным эффект стимулятора матки и нормализации менструального цикла и устранения скудных менструаций. Обратите внимание, что не стоит принимать внутрь ягоды можжевельника во всех триместрах беременности, так как стимуляция матки не желательна.
Фото: Древний лечебный ингредиент East Nights для здоровья и красоты
Люди в сельской местности сохраняют рецепты использования мякоти плодов для изготовления сладких мармеладов и ароматного уксуса. Ценна и древесина этой породы, ее используют в строительных, судостроительных и поделочных работах. Есть небольшой процент включения можжевельника в производство целлюлозы, бумаги и карандашей. Элементы переработки данной породы применяется в фармакологии, химической, а также в индустрии шелка.
Я поинтересовалась о истории сирийского можжевельника у Доктора наук факультета сельского хозяйства Университета Тишрин в Латакии Обара Кадфи, он рассказал: «Классификация этого вида деревьев в нашем районе началась очень давно, во времена открытия французскими учеными, многие из них посетили заповедные уголки Сирии, Ливана и Палестины. Спустя много лет был внесен огромный вклад в мировую ботанику и открыт вид сирийского можжевельника. Его занести в Книгу о лекарственных и редких растениях, которая вышла в Париже в 1810 году. Там также была заметка, что сирийцы используют растение для приготовления чая Арар, в соответствии с арабским названием растения в наших прибрежных горах, где встречаются участки, засаженные только можжевельником или же смешанные с другими хвойными породами, такими как пихта и кедр. Растения растут высоко в горах, они находят себе место в трещинах между скал, именно по этой причине до сих пор этот вид является дикой культурой и не возделывается человеком».
Фото: Можжевельник косточковый, произрастает в Сирии
Господин Обара Кадфи упомянул в своем рассказе о специалисте Дамасского Университета, Хишама Катана, который уделяет много времени изучению этого местного вида можжевельника, отличающегося от любых видов, распространенных в других странах. Он автор книги "Наука лесов и лесоразведение", в ней он пишет: «В Сирии существуют очень старые деревья можжевельника, по документам их возраст более 100 лет, а в некоторых случаях возраст приближен к 150 годам. Такие экземпляры в районе Тартуса охраняются государством.
Знаете, в Латакии есть удивительные места, где река пересекает можжевеловые рощи и эти райские уголки излюбленные места отдыха людей со всей Сирии. В воде много живности, это рыбы, черепахи и водоплавающие птицы. У меня не хватает слов, чтобы выразить красоту этой местности! Летом здесь каждый вечер устраивают пикники, которые помогают уйти от суеты города и насладиться в полной мене великолепными зелеными насаждениями по берегам. Здесь много мелких кафе и ресторанчиков, предлагающих людям чай и кофе, сладости и легкие закуски, кальян и айран, все по очень доступным ценам, многие люди приносят свою еду и насполагаются прямо под деревьями.
Фото: Рощи можжевельника с тихими речушками в Латакии
В этих местах я была уже несколько раз, невозможно забыть эту природу, меня тянет обратно за отдушиной, за вкусом простой еды. Подробнее о том, как применять ягоды можжевельника для здоровья и красоты чистайте в моей статье «Древний смысл рецептур с благовонными ягодами».А в воздухе сгущаются сумерки, звуки лютни сливаются воедино с плеском воды и шорохом вековых деревьев. Здесь настоящий источник жизни и вдохновения жителей региона и гостей! Сейчас Правительство Сирии собирается улучшать регион для восстановления туристической линии этих мест. В общесте есть несколько достойных предложений для открытия инвестиционных проектов.
© Автор статьи: Гранкина Анна - Куратор производства восточной косметики East Nights
Артель торговая площадка - MadeinSyria.ru ™
Производство сирийской косметики - EastNights.ru ®